Pfannkuchen


Heute stelle ich euch mein Lieblingsessen vor, das gleichzeitig auch noch total leicht und schnell zuzubereiten ist: Pfannkuchen.
Zutaten:
250g Mehl
3 Eier
500ml Milch
Salz
etwas Öl, Butter oder Margarine

Zubereitung:
Mehl, Eier, Milch und etwas Salz in einer Schüssel gut verrühren.
Wahlweise etwas Öl, Butter oder Margarine in einer Pfanne heiß werden lassen.
Den Teig mit einem Kelle portionsweise in die Pfanne geben und von beiden Seiten kurz anbraten bis die Pfannkuchen leicht braun sind.

Und jetzt sind der Fantasie keine Grenzen mehr gesetzt. Ich esse die Pfannkuchen am liebsten aufgerollt mit Erdbeermarmelade oder mit Zucker und Apfelmuß.

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